乃し梅本舗　佐藤屋乃し梅本舗　佐藤屋（山形県） ブックマークに追加する

創業180年、山形の歴史を今に伝え、菓子の面白さを創造する山形の老舗です。

当店のおすすめ商品

乃し梅　山形産の完熟した梅だけを使う江戸時代からの山形土産の元祖

乃し梅　山形産の完熟した梅だけを使う江戸時代からの山形土産の元祖
乃し梅　山形産の完熟した梅だけを使う江戸時代からの山形土産の元祖乃し梅　山形産の完熟した梅だけを使う江戸時代からの山形土産の元祖

江戸時代後期より続く佐藤屋を代表する銘菓です。

山形県の中でも当社から1時間圏内の近郊の
畑で獲れる完熟した梅だけを伝統の製法で
仕込み、大切に使っています。

今では全国に広まった｢のし梅」ですが、
佐藤屋の「乃し梅」は最も歴史の長い一品で、
江戸時代の山形藩に伝わった気付薬をもとにして
菓子として召し上がりやすくした、伝統ある
山形のお土産品の元祖です。


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その他取扱い商品

ますらお
ますらお葛、小麦粉、菜種油、メープルシロップと
製菓用ではない、本物のお茶だけが原料です。

葛のもたらすさっくりとした食感、
お茶とメープルシロップの織り成す香りの
良さが新しいのに、なぜか懐かしい感じがすると
発売数ヶ月にして佐藤屋の大人気商品となっております。
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季節の上生菓子
季節の上生菓子京都末富にて修業をした八代目が作る
上生菓子は、伝統的なデザインから斬新なものまで
茶道の先生方のみならず一般のお客様にも大変に
お喜びいただいております。

特注品も少ない数からもご相談に応じますのでお申し付けください。
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店舗紹介

[ 更新日 / 2010/06/06(Sun) ]

店舗画像
通販対a応店

乃し梅本舗　佐藤屋
〒990-0031
山形県山形市十日町3-10-36
TEL：023-622-3108
FAX：023-642-4804
案内図

▼営業時間
8：30〜18：00

▼営業日
元旦を除き毎日

▼取扱商品
和菓子 / もち 新粉もち 蒸しまんじゅう 蒸しようかん どら焼き 桜もち まんじゅう 桃山 カステラ きんぎょく ようかん（生菓子） 水ようかん 練りきり こなし ぎゅうひ 石衣 もなか すはま 桃山 きんぎょく ようかん（半生菓子） ぎゅうひ 打ちもの種 落がん 片くりもの 有平糖 せんべい 干菓子（その他） ショートケーキ ロールケーキ デコレーションケーキ パウンドケーキ フルーツケーキ チーズケーキ バウムクーヘン シュークリーム ミルフィユ アップルパイ クリーム フルーツ類を使用したタルト ゼリー ムース スポンジケーキ類 バターケーキ類の一部 砂糖漬類 ヌガー ボンボン ソリッドチョコ シェルチョコ ビスケット

▼店長からのメッセージ
店長からのメッセージ画像山形のこの地で江戸後期文政四年に創業。八代の歴史を誇り、伝統の味を変わらずお伝えすると共に、日々新たな菓子を考案し、皆様にお菓子の持つ面白さをお伝えする地元に愛される菓子屋を目指しています。

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